Trong hành trình vươn ra thị trường quốc tế, doanh nghiệp nông sản Việt đang đối mặt với loạt yêu cầu khắt khe từ các đối tác nhập khẩu: truy xuất nguồn gốc, giảm phát thải carbon, tiêu chuẩn bền vững tự nguyện (VSS) và giải pháp xanh trong toàn chuỗi giá trị. Nhưng liệu chúng ta có đang nhìn thấy cơ hội ngay trong chính phụ phẩm của mình?
Pallet Không Carbon – Giải Pháp Từ Vỏ Cà Phê, Ca Cao Cho Chuỗi Cung Ứng Xanh
AirX Carbon đang tiên phong sản xuất pallet sinh học từ vỏ cà phê và vỏ ca cao – những phụ phẩm quen thuộc mà lâu nay nhiều người chỉ xem là rác thải nông nghiệp. Trước đó, từ năm 2021, họ đã được thị trường biết đến rộng rãi nhờ khẩu trang làm từ bã cà phê, sau đó mở rộng danh mục sản phẩm từ hạt nhựa bã cà phê đến ly…
NetZero Pallet - gọi tắt là pallet xơ dừa vì nguyên liệu này chiếm đa số. Sản phẩm “Pallet Không Carbon” này không chỉ có khả năng thay thế hoàn toàn pallet nhựa và gỗ truyền thống (gây phát thải cao), mà còn có thể phân hủy sinh học, giúp giảm đáng kể dấu chân carbon trong khâu vận chuyển – một phần quan trọng trong hành trình xuất khẩu nông sản.
Thông điệp ở đây rất rõ ràng: Chính phụ phẩm của bạn – vỏ cà phê, vỏ tiêu, vỏ điều, bã thảo quả… – có thể trở thành sản phẩm mũi nhọn mới cho thị trường quốc tế. Và đó không chỉ là đổi mới công nghệ, mà là đổi mới tư duy chuỗi giá trị.
Bài học cho doanh nghiệp nông sản Việt: Đừng chỉ xuất khẩu nông sản – hãy xuất khẩu giải pháp xanh
Thực tế, phụ phẩm nông nghiệp là một tài nguyên tiềm năng. Trong ngành cà phê – hạt – gia vị, doanh nghiệp có thể:
- Tận dụng bã, vỏ, lá, cành để phát triển sản phẩm phụ trợ xanh (bao bì, vật liệu sinh học, compost…)
- Thiết kế chuỗi cung ứng xanh khép kín từ canh tác đến logistic.
- Áp dụng các tiêu chuẩn VSS để tăng niềm tin với nhà nhập khẩu
Hãy để phụ phẩm kể tiếp câu chuyện xuất khẩu nông sản Việt Nam ra thế giới – theo cách xanh hơn, thông minh hơn và bền vững hơn.
-------------------
Về GEVA: Chương trình "Ươm tạo và Tăng tốc xuất khẩu xanh thông qua Tiêu chuẩn Bền vững Tự nguyện (VSS)" là dự án do Chính phủ Thụy Sĩ tài trợ, Tổ chức Thương mại Quốc tế (ITC) quản lý và KisStartup vận hành trong giai đoạn 4-12/2025.
Dự án hướng tới nâng cao năng lực xuất khẩu xanh (thông qua áp dụng VSS) cho doanh nghiệp Việt Nam thông qua chuỗi hoạt động đào tạo, tư vấn, ươm tạo – tăng tốc và kết nối thị trường quốc tế nhằm đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường toàn cầu.